筑波大学 純米吟醸「桐の華」
筑波大学では、
同大生命環境科学研究科において醸造された純米吟醸「桐の華」を販売するようです。
（筑波大学／2009.04.23）（一部抜粋）4月23日，筑波大学生命環境科学研究科の研究成果の一つとして，桐の花から分離した清酒酵母を利用した純米吟醸酒を醸造・命名し，記者発表しました。
銘柄は，学内公募により131点の応募の中から「桐の華」に決定。また，校章をあしらったラベルや文字は，筑波大学の芸術系教員がデザインしました。
純米吟醸「桐の華」は，５月８日(金)から一般に販売しますので，是非，ご賞味ください。
