2009年3月 1日

佛教大学 オリジナル日本酒「佛米!夢乃酒」

佛教大学は、
招徳酒造株式会社と協力して、日本酒新銘柄を企画・立案するプロジェクトを実施し、佛教大学オリジナル日本酒銘柄「佛米!夢乃酒」を限定100本で販売しているようです。

(佛教大学)(一部抜粋)

酒づくりプロジェクト

佛教大学では、有志学生を中心に、平成20年度より「酒づくりプロジェクト~美山の米で酒をつくろう!~」に取り組んでまいりました。

 この「酒づくりプロジェクト」とは、本学がコミュニティキャンパス協定を締結し、諸活動を展開している京都府南丹市美山町で収穫されたお米を使い、招徳酒造株式会社にご協力いただいて、日本酒新銘柄を企画・立案するプロジェクトであり、これまでに酒米の田植えから収穫、ラベルデザイン、醸造体験、販売プロモーションなどに携わってきました。

その成果としてこのたび、佛教大学オリジナル日本酒銘柄「佛米!夢乃酒(ぶっこめ!ゆめのさけ)」が完成し、2月24日(火)に完成お披露目会を実施いたしました。
 この「佛米!夢乃酒」完成を記念して、限定100本(申込先着順)をホームページ上で申し込みを受け付けさせていただきます(商品価格1,365円 税込・送料等別)

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