佐賀大学 清酒「悠々知酔」を販売
佐賀大学は、
同大学で収穫した減農薬米などをつかった清酒「悠々知酔」を販売しているようです。
（佐賀大学／2008.03）（一部抜粋）本学では、今年も、特別純米酒、佐賀大学オリジナル清酒「悠々知酔（ゆうゆうちすい）」を２月１日から販売しています。
このお酒は、農学部附属資源循環フィールド科学教育研究センターで収穫した減農薬米と農学部の研究室で生成した清酒酵母を使用し、佐賀大学ブランドの清酒として窓乃梅酒造で製造したもので、清酒名は、悠々と酒を飲みながら知の探求に酔い、桃源郷のような雲の上でゆっくりのんびり飲む姿をイメージしています。
昨年は初の取り組みでもあり、製造本数が少ないこともあって限定販売となり、一般消費者の皆様にはご迷惑をお掛けいたしました が、今年は 佐賀大学生活協同組合及び佐賀市内の酒販店においても販売しますので、ふくよかですっきりとした切れ味をご賞味ください。
【内容等】
特別純米酒 ７２０ml瓶 １５００円
製造元 窓乃梅酒造株式会社 佐賀市久保田町
