2008年4月15日

神戸大学 「神戸大学ビーフ」

神戸大学では、
但馬牛の育種改良を積極的に進め、教育研究の成果として「神戸大学ビーフ」の販売を2005年4月より行っているようです。

(神戸大学)(一部抜粋)

「神戸大学ビーフ」 販売のお知らせ

農学研究科附属の食資源教育研究センターでは,神戸ビーフに代表される但馬牛(黒毛和牛)の育種改良を積極的に進めており,その教育研究の成果である「神戸大学ビーフ」の販売を2005年4月より始めました。ぜひこの機会に神戸大学ビーフをご賞味いただき,ご意見をいただければ幸いです。

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